Åttasidigt förseglande kraftpapper, platt botten, biologiskt nedbrytbar kaffeförpackning, återvinningsbar bottenkilpåse

Förpackning av rostade kaffebönor (pulver) är den mest mångsidiga formen av kaffeförpackning. Eftersom kaffebönor naturligt genererar koldioxid efter rostning kan direktförpackning lätt orsaka skador på förpackningen, och långvarig exponering för luft kommer att orsaka aromförlust och leda till olja och arom i kaffet. Oxidation av ingredienser orsakar kvalitetsförsämring. Därför är förpackningen av kaffebönor (pulver) särskilt viktig.

Vanligt förekommande på marknaden är kompositförpackningar, vilket är två eller flera material som kombineras genom en eller flera torra kompositprocesser för att bilda en förpackning med vissa funktioner. Generellt kan de delas in i basskikt, funktionellt skikt och värmeförseglingsskikt. Basskiktet spelar huvudsakligen en roll för skönhet, tryck och fuktbeständighet. Såsom BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET, etc., spelar det funktionella skiktet huvudsakligen rollen som barriär och ljusskydd.

Om du någonsin har hållit utkik efter kaffepåsar i en stormarknad eller ett kafé, kommer du att märka att de flesta påsar har ett litet hål eller en plastventil nära toppen. Denna ventil spelar en viktig roll för att hålla kaffet färskt och gott.

Ventilen är en envägsventil som gör att kaffebönor och kaffesump långsamt kan frigöra koldioxid (CO2) och andra flyktiga gaser från påsen utan att komma i kontakt med utomhusluften, även känd som en färskhållningsventil, aromventil eller kaffeventil.

Många kemiska reaktioner sker vid rostning av kaffe, och flyktiga gaser som koldioxid bildas inuti bönan. Dessa gaser ger kaffet smak, men de fortsätter att frigöras ett tag. Efter gräddningen börjar koldioxiden att släppas ut, men det tar flera veckor innan den helt försvinner. Denna ventil tillåter koldioxid att släppas ut och förhindrar att syre kommer in. Denna process förhindrar oxidation och förlänger hållbarheten. När koldioxid släpps ut orsakar det tryck inuti förpackningen, vilket gör att den flexibla gummipackningen deformeras och släpper ut gasen. Efter att frigöringsfasen är avslutad utjämnas det inre och yttre trycket, gummipackningen återgår till sin ursprungliga plana form och förpackningen förseglas igen.

Ventilen hjälper dig också att välja ditt kaffe. Eftersom kaffearomen med tiden kommer att utstötas genom ventilen som koldioxid, kommer lukten att bli mindre intensiv allt eftersom kaffet åldras. Om du vill kontrollera att bönorna är färska innan du köper kan du försiktigt klämma på påsen för att släppa ut gasen genom ventilen. En stark kaffearom är en bra indikator på om bönorna är färska, om du inte känner någon särskilt god lukt efter en lätt pressning betyder det att kaffet inte är så färskt.