Matlagningspåsen med hög temperatur är en underbar sak. Vi kanske inte märker denna förpackning när vi brukar äta. I själva verket är högtemperaturmatlagningspåsen inte en vanlig förpackningspåse. Den innehåller en värmelösning och är en komposittyp. Den karakteristiska förpackningspåsen, det kan sägas att högtemperaturmatlagningspåsen kombinerar egenskaperna hos redskapet och matlagningspåsen. Maten kan vara intakt i påsen, efter att ha steriliserats och upphettats vid hög temperatur (vanligtvis 120~135 ℃), kan den ätas efter att den tagits bort. Efter mer än tio års användning har det bevisats att det är en idealisk försäljningsförpackningsbehållare. Det är lämpligt för förpackning av kött- och sojaprodukter, vilket är bekvämt, hygieniskt och praktiskt, och kan väl bibehålla den ursprungliga smaken av maten, som gynnas av konsumenterna.
Det är underförstått att den tidigaste förpackningen som kan lagra köttmat i rumstemperatur är konserver, som är en järnburk av plåt och senare använder glasflaskor som ytterförpackning. Både plåt och glasflaskor har hög temperaturbeständighet och höga barriäregenskaper, så hållbarheten för konserver kan nå mer än 2 år. Men eftersom plåtburkar och glasflaskor är styva förpackningsbehållare med stor volym och tung vikt, har plåten dålig kemisk korrosionsbeständighet, speciellt när den laddas med sur mat, fälls metalljoner lätt ut, vilket påverkar smaken på maten. På 1960-talet uppfann USA kompositfilmen av aluminium och plast för att lösa förpackningen av flygmat. Det används för att förpacka köttmat, och det kan förvaras i rumstemperatur genom hög temperatur och högtryckssterilisering, med en hållbarhet på mer än 1 år. Rollen för aluminium-plastkompositfilmen liknar den för en burk, som är mjuk och lätt, så den heter "mjuk burk".
När det gäller livsmedelsförpackningar har högtemperaturretortpåsar många unikafördelarjämfört med metallburkar och frysta livsmedelsförpackningar:
①Behåll färgen,matens doft, smak och form.Retortpåsen är tunnare, och kan klara steriliseringskraven på kort tid, samt bevara matens ursprungliga färg, arom, smak och form så mycket som möjligt.
lätt att använda.Retortpåsen kan öppnas enkelt och säkert. När du äter, lägg maten tillsammans med påsen i kokande vatten och värm den i 5 minuter för att öppna och äta, även utan uppvärmning.
②Bekväm förvaring och transport.Matlagningspåsen är lätt i vikt, kan staplas och förvaras och tar ett litet utrymme. Efter förpackning av mat är utrymmet som tas upp mindre än för en metallburk, vilket kan utnyttja lagrings- och transportutrymmet fullt ut och spara lagrings- och transportkostnader.
spara energi.På grund av kokpåsens tunnhet kan påsen nå bakteriers dödliga temperatur snabbare vid upphettning och energiförbrukningen är 30-40 % mindre än järnburkens.
③lätt att sälja.Retortpåsarna kan förpackas eller kombineras med olika livsmedel efter marknadens behov, och kunderna kan välja efter önskemål. På grund av det vackra utseendet har dessutom försäljningsvolymen ökat kraftigt.
④lång lagringstid.Livsmedel förpackade i retortpåsar som inte kräver kylning eller frysning, har en stabil hållbarhet jämförbar med metallburkar, är lätta att sälja och är lätta att använda hemma.
⑤ lägre tillverkningskostnad.Kostnaden för kompositfilmen för att tillverka retortpåsen är lägre än metallplattans, och tillverkningsprocessen och den nödvändiga utrustningen är mycket enklare, så priset på retortpåsen är lägre.
Produktstruktur av högtemperaturmatlagningspåsar
Generellt indelad i tre kategorier: tvåskiktsfilm, treskiktsfilm och fyrskiktsfilmstruktur.
Tvåskiktsfilmen är vanligtvis BOPA/CPP, PET/CPP;
Treskiktsfilmstrukturen är PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP;
Fyrskiktsfilmstrukturen är PET/BOPA/AL/CPP, PET/AL/BOPA/CPP.
Inspektion av kokmotstånd vid hög temperatur
Efter att påsen är tillverkad, lägg i samma volym innehåll i påsen och förslut den väl (Obs: innehållet liknar innehållet som specificerats av kunden, och försök att släppa ut luften i påsen vid förslutning, för att inte påverka testeffekten på grund av luftexpansion under tillagning) ， Placera den i ts-25c mottrycks- och högtemperaturkokgrytan och ställ in de villkor som kunden kräver (tillagningstemperatur, tid, tryck) för att testa högtemperaturkokmotståndet; Tillverkningsprocessen för högtemperaturmatlagningspåsen är för närvarande den bästa matlagningspåsen i världen. De flesta av dem tillverkas med torrblandningsmetod, och ett fåtal kan också tillverkas med lösningsmedelsfri blandningsmetod eller samextruderingsmetoden.
Utseendeinspektion efter tillagning: påsens yta är plan, utan rynkor, blåsor, deformering och ingen separation eller läckage.
Posttid: 18 juli 2022