Livsmedelsförpackningar är ett dynamiskt och växande slutanvändningssegment som fortsätter att påverkas av ny teknik, hållbarhet och regleringar. Förpackningar har alltid handlat om att ha en direkt inverkan på konsumenterna på de förmodligen mest trånga hyllorna. Dessutom är hyllor inte längre bara dedikerade hyllor för stora varumärken. Ny teknik, från flexibla förpackningar till digitaltryck, gör att fler och fler små och banbrytande varumärken kan ta över marknadsandelar.
Många så kallade "utmanarmärken" har generellt stora partier, men antalet beställningar per parti kommer att vara relativt litet. Artikelnummer fortsätter också att öka i takt med att stora företag inom konsumentförpackade varor testar produkter, förpackningar och marknadsföringskampanjer på hyllorna. Allmänhetens önskan att leva ett bättre och hälsosammare liv driver många trender inom detta område. Konsumenterna vill också bli påminda och skyddade om att livsmedelsförpackningar kommer att fortsätta spela en ledande roll relaterad till hygien vid distribution, visning, distribution, lagring och konservering av livsmedel.
I takt med att konsumenter blir mer kräsna vill de också lära sig mer om produkter. Transparenta förpackningar avser livsmedelsförpackningar gjorda av transparenta material, och i takt med att konsumenterna blir mer bekymrade över ingredienserna som används i livsmedel och processen för att tillverka dem, ökar deras önskan om varumärkestransparens.
Naturligtvis spelar regleringar en viktig roll för livsmedelsförpackningar, särskilt eftersom konsumenterna är mer informerade än någonsin om livsmedelssäkerhet. Regler och lagar säkerställer att livsmedel hanteras korrekt i alla avseenden, vilket resulterar i god hälsa.
①Omvandlingen av flexibla förpackningar
På grund av egenskaperna och fördelarna med flexibla förpackningar börjar fler och fler livsmedelsmärken, stora som små, acceptera flexibla förpackningar. Flexibla förpackningar dyker upp mer och mer på butikshyllorna för att underlätta mobila livsstilar.
Varumärkesägare vill att deras produkter ska sticka ut på hyllan och fånga konsumentens öga på 3–5 sekunder. Flexibla förpackningar ger inte bara 360-graders tryckyta, utan kan också "formas" för att dra till sig uppmärksamhet och ge funktionalitet. Användarvänlighet och hög attraktionskraft på hyllan är nyckeln för varumärkesägare.
De hållbara materialen och konstruktionen hos flexibla förpackningar, i kombination med dess många designmöjligheter, gör dem till en idealisk förpackningslösning för många livsmedelsprodukter. Det skyddar inte bara produkten väl, utan ger också varumärket en marknadsföringsfördel. Du kan till exempel tillhandahålla prover eller reseversioner av din produkt, bifoga prover till reklammaterial eller distribuera dem vid evenemang. Allt detta kan visa upp ditt varumärke och dina produkter för nya kunder, eftersom flexibla förpackningar finns i en mängd olika former och storlekar.
Dessutom är flexibla förpackningar idealiska för e-handel, eftersom många konsumenter gör sina beställningar digitalt via en dator eller smartphone. Bland andra fördelar har flexibla förpackningar fördelar med leverans.
Varumärken uppnår materialeffektivitet eftersom flexibla förpackningar är lättare än styva behållare och förbrukar mindre avfall under produktionen. Detta bidrar också till att förbättra transporteffektiviteten. Jämfört med styva behållare är flexibla förpackningar lättare och enklare att transportera. Den kanske viktigaste fördelen för livsmedelsproducenter är att flexibla förpackningar kan förlänga hållbarheten för livsmedel, särskilt färska råvaror och kött.
Under senare år har flexibla förpackningar blivit ett växande område för etikettkonverterare, vilket ger förpackningsindustrin möjligheter att expandera sin verksamhet. Detta gäller särskilt inom livsmedelsförpackningar.
②Effekten av det nya kronviruset
I början av pandemin strömmade konsumenterna till butikerna för att få mat på hyllorna så snabbt som möjligt. Konsekvenserna av detta beteende, och pandemins pågående inverkan på vardagen, har påverkat livsmedelsindustrin på flera sätt. Marknaden för livsmedelsförpackningar har inte påverkats negativt av utbrottet. Eftersom det är en viktig industri har den inte stängts ner som många andra företag, och livsmedelsförpackningar har upplevt stark tillväxt under 2020 då konsumenternas efterfrågan på förpackade produkter är hög. Detta beror på en förändring i matvanor; fler människor äter hemma snarare än att äta ute. Människor spenderar också mer på nödvändigheter än på lyxvaror. Medan utbudssidan av livsmedelsförpackningar, material och logistik har kämpat för att hålla jämna steg, kommer efterfrågan att förbli hög under 2022.
Flera aspekter av pandemin har påverkat denna marknad, nämligen kapacitet, ledtid och leveranskedja. Under de senaste två åren har efterfrågan på förpackningar accelererat, vilket är mycket viktigt för att bearbetningen ska kunna möta olika slutanvändningsområden, särskilt livsmedel, drycker och läkemedel. Handlarens nuvarande tryckkapacitet orsakar stor press. Att uppnå 20 % årlig försäljningstillväxt har blivit ett vanligt tillväxtscenario för många av våra kunder.
Förväntningar om kortare ledtider sammanfaller med en tillströmning av order, vilket sätter ytterligare press på bearbetare och öppnar dörren för tillväxt inom digitala flexibla förpackningar. Vi har sett denna trend utvecklas under de senaste åren, men pandemin har accelererat förändringen. Efter pandemin kunde bearbetare av digitala flexibla förpackningar snabbt uppfylla beställningar och leverera paket till kunder på rekordtid. Att uppfylla beställningar på 10 dagar istället för 60 dagar är ett enormt dynamiskt skifte för varumärken, vilket gör det möjligt för smala banor och digitala flexibla förpackningsprodukter att möta den ökande efterfrågan när kunderna behöver det som mest. Mindre seriestorlekar underlättar digital produktion, ytterligare ett bevis på att den digitala flexibla förpackningsrevolutionen inte bara har vuxit avsevärt, utan kommer att fortsätta växa.
③Hållbar marknadsföring
Det läggs större vikt vid att undvika deponier i hela leveranskedjan, och livsmedelsförpackningar kan generera stora mängder avfall. Som ett resultat främjar varumärken och bearbetare användningen av mer hållbara material. Konceptet "minska, återanvänd, återvinn" har aldrig varit mer uppenbart.
Den viktigaste trenden vi ser inom livsmedelsbranschen är ett ökande fokus på hållbara förpackningar. I sina förpackningar är varumärkesägare mer fokuserade än någonsin på att göra hållbara val. Detta inkluderar exempel på minskad materialstorlek för att minska koldioxidavtrycket, betoning på att möjliggöra återvinning och användning av återvunnet material.
Medan mycket av diskussionen kring hållbarhet hos livsmedelsförpackningar riktar sig mot materialkonsumtion, är själva maten en annan faktor att beakta. Avery Dennisons Collins sa: ”Matsvinn står inte högst upp i diskussionen om hållbara förpackningar, men det borde det vara. Matsvinn står för 30–40 % av den amerikanska livsmedelsförsörjningen. När det väl hamnar på deponi produceras metan och andra gaser som påverkar vår miljö. Flexibla förpackningar ger längre hållbarhet i många livsmedelssektorer, vilket minskar avfallet. Matsvinn står för den högsta andelen avfall på våra deponier, medan flexibla förpackningar står för 3–4 %. Därför är det totala koldioxidavtrycket från produktion och förpackning i flexibla förpackningar bra för miljön, eftersom det ytterligare håller vår mat längre med mindre avfall.”
Komposterbara förpackningar får också allt större genomslag på marknaden, och som leverantör strävar vi efter att ha återvinning och kompostering i åtanke när vi utvecklar förpackningsinnovationer, Recyclable Packaging, ett utbud av certifierade återvunna flexibla förpackningslösningar.
Publiceringstid: 7 juli 2022
